Çiçek Bar
Çiçek Bar kendi isminin dışında Arif, Arif’in yeri, Sinema Sevenler Derneği veya Azmi’nin yeri olarak ta bilinir. Çiçek Bar Taksim’den Sıraselviler’e girişten 70 metre sonraki küçük meydanın ortasındaki sokakta(Billurcu Sok.) girişten 20 metre sonra sağdaki tek katlı bir villadadır.
Çiçek Bar 1985 yılından bu yana sinema ve tiyatro, sanatçılarının, yazarların, ressamların, gazetecilerin, T
V’cuların, iş adamlarının uğrak yeri ve geleneksel mekânıdır. Bir anlamda onların ikinci evleri gibi özel bir mekândır. Kurulduğu günden beri el değiştirmeden 22 yıldır varlığını hiç bozulmadan sürdüren Beyoğlu’nun en eski barı sayılır.
Çiçek Bar bir sohbet barıdır. Orada kimse kimseyi rahatsız etmez. Kimse kimseye karışmaz. Bu anlamda “Uygar” bir mekândır. Genelde mekânda fazla dekor değişikliği yapılmaz. 22 yıl önce nasılsa bugün de aynı görüntüdedir. Herkes bir birini tanır. Burada dostlukların en güzeli yaşanır. Sohbetlerin en güzeli yapılır.
Sigara içmeyenler için özel mekânı ilk açan barda Çiçek BAR’dır.
Yemeklerinin kalitesi tartışılmaz. Pazı sarması, ızgara köftesi, kuru fasülsesi, şinitzeli, şişi ve bonfilesinin lezzeti hiç değişmez. Çiçek Bar’a bir defa gelmek Çiçek Bar tiryakiliğinin başlangıcıdır.
Çiçek Bar çalışanları, hiçbir barda rastlayamayacağınız kadar dost, güler yüzlü, disiplinli ve saygılıdır. Tiryakisi olduğunuz içkiyi ikinci defa söylemenize gerek duymadan getirirler. Çiçek Bar kadınların tek başına gelip sohbet edip, yemeklerini rahatsız olmadan yiyip, içip gidecekleri güler yüzlü bir bardır.
29 Ekim’ler ve 10 Kasım’lar Çiçek Bar için özel günlerdir. Cumhuriyetin kuruluş günü balo ile kutlanır, danslar edilir, şarkılar, marşlar söylenir. Atatürk ile ilgili özel filmler, belgeseller gösterilir. 10 Kasım’a kadar süren Cumhuriyet haftası sergileri açılır.
10 Kasım’da Atatürk’ü özel olarak anma günüdür. O gün gelenler bahçede özel olarak kavrulmakta olan leblebiden alır içeri girer. Kapı girişinde Atatürk için özel hazırlanmış bardaklardan rakılarını alıp salonda dostlarıyla buluşurlar. Bar çıkışında özel basılmış Atatürk posterlerini hediye alarak giderler.
Çiçek Bar’da resim, fotoğraf, takı, karikatür sergileri açılır. Özel anma günleri düzenlenir. Yaş günleri hep barda kutlanır.
Çiçek Bar’ın sahipleri Arif KESKİNER ve Azmi YILMAZ bütün konuklarla özel olarak ilgilenir. Sohbet ederler. Ayrıca Çiçek Bar’da Çiçek Arif’in “Çiçek Gibi, Yinemi Çiçek, Elbette Çiçek” adı altında topladığı anı kitaplarıda satılır. Onlardan satın alıp Arif’e imzalatmak O’nunla sohbet etmekde ayrı bir keyiftir.
Çiçek Bar’da haftanın iki günü konuklarına yemekli müzik ziyafeti çekilir. Salı günleri Özlem Yüksek ve Sergio’nun canlı müzik performansı ve cumartesi günleride Kerem’in gitarı ve güzel sesiyle eğlenmek, hoşça vakit gerçirmek mümkündür. Maç günleri bahçe salonunda maç izlemekde Çiçek Bar’ın ayrı bir güzelliğidir.
Çiçek Bar’da her ayın ilk Pazar günü yemekli özek canlı türkü gecesi düzenlenir. Çiçek Bar’a girişte evinize gelmiş gibi hissedersiniz. Hatta eve gelmişte TV’u açık bırakmış zannedersiniz kendinizi. Çünkü her köşede tanıdık bir sanatçıya rastlarsınız.
Çiçek Bar’da basının gelmesi doğal ama fotoğraf çekmesi yasaktır. Bu yüzden Çiçek Bar’ın medyada özel günler hariç pek haberleri görülmez.
Çiçek Bar’lı olmak güzel ve uygar olmaktır. Çiçek Bar’lı olmak gerçekten ayrıcalıktır. Çiçek Bar dostluk, Çiçek Bar arkadaşlık, Çiçek Bar saygı, Çiçek Bar sevgi, Çiçek Bar uygarca eğlenmek demektir. Çiçek Bar kendini İstanbullu sayanların evidir.
